САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Мы приглашаем вас насладиться красками природы, посетив галерею фотографий.

Реклама

комплексные поставки лакокрасочных материалов

лаки, краски, эмали, грунтовки, шпатлевки

Хачик с сотр. [1126] изучали влияние растворителей пробы на форму пиков каротиноидов. На колонке С1₈ (к = 450 нм) провели 30-минутное градиентное элюирование подвижной фазой ацетонитрил/метанол/дихлорметан/гексан в объемном отношении 10:85:2,5:2,5 —> 10:50:20:20. При растворении пробы в ТГФ, дихлорметане или толуоле получали двойные или мультиплетные пики. Неудивительно, что увеличение вводимого объема пробы обостряло проблему. Наиболее вероятно, что данная проблема обусловлена крайне ограниченной рас­творимостью растворителя пробы в исходной подвижной фазе. Таким образом, процесс удерживания представляет собой не распределение, а кинетически кон­тролируемый процесс десольватации. При растворении пробы в ацетонитриле, ацетоне или метаноле (растворителях, смешивающихся с исходной подвижной фазой) получали пики отличной формы.

9.5.5. Терпеноиды, флавоноиды и другие природные соединения

9.5.5.1. Терпеноиды

Сесквитерпеновые грибковые токсины иллудины S и М экстрагировали из Omphalotus nidiformis и определили при 30°С на колонке С_!8 (X = 320 нм) путем 10-минутного градиентного элюирования подвижной фазой вода/ацетонит­рил/уксусная кислота в объемном отношении 90:10:1 -» 10:90:1. Идентифика­цию соединений провели методом МС с ионизацией при атмосферном давле­нии. Авторы отметили, что расщепление пика иллудина S (элюирующегося при ~3,5 мин) имело место из-за растворения пробы в ацетонитриле, поэтому для ис­правления формы пика рекомендуется использовать растворитель, более близ­кий по составу к подвижной фазе [1127].

В превосходной работе [1128] Эс-Сафи с сотр. изучали продукты реакции катехина с фурфуралем или 5-(гидроксиметил)фурфуралем и их влияние на из­менение окраски пищевых продуктов. Разделение провели при 30 °С на колон­ке С] ₈ (детектор с фото диодной матрицей, X = 250-600 нм) путем 10-минутного градиентного элюирования подвижной фазой (вода/муравьиная кислота 98:2)/(ацетонитрил/вода/муравьиная кислота 80:18:2) в объемном отношении 95:5 -> 70:30 (при 40 мин) -> 60:40 (при 50 мин) ->0:100 (при 55 мин). Димер- ные аддукты (8-8, 6-8 и 6-6) фурфураля и катехина наряду с ксантеновыми и ксантилиевыми солями положительно идентифицировали методом МС с элек­трораспылением (отрицательный ион, напряжение сопла -70 В, напряжение распыления ионов -4 кВ) с использованием узкопористой колонки Ci₈ с мони­торингом элюата при X = 280 нм и такого же градиентного элюирования.