САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Мы приглашаем вас насладиться красками природы, посетив галерею фотографий.

Реклама

комплексные поставки лакокрасочных материалов

лаки, краски, эмали, грунтовки, шпатлевки

Разделение цис- и транс-томеров различных каротиноидов описано в обзо­ре [765]. Использование небольших количеств хлорированных растворителей (5-25%) в смеси с ацетонитрилом или метанолом (от 70:10 до 47:47) обеспечило успешное разделение на колонках Cig [766,767]. Разделение на полимерных сор­бентах Cig с кварцевой основой было лучше, чем на аналогичных мономерных сорбентах Cig.

В превосходном обзоре, посвященном переменным, влияющим на определе­ние каротиноидов методом ВЭЖХ, Скотт [768] отметил, что некоторые пара­метры неблагоприятно воздействуют на систему. Во-первых, как оказалось, ис­пользование фритт из нержавеющей стали приводит к сниженным откликам де­тектора для Р-криптоксантина и для а- и Р-каротина. Замена этих фритт неметаллическими увеличивает сигнал, но замена трубок колонки и инжектор­ных трубок из нержавеющей стали сигнал не увеличивает. Наиболее вероятно, что это является результатом большого различия в площади контактной поверх­ности между фриттами и трубками. Хранение проб ликопена в хлороформе с до­бавлением консерванта (~0,1% БГТ) способствовало значительно более медлен­ному разложению растворителя со временем по сравнению с хлороформом без добавления БГТ. Те же результаты получили и для ТГФ с добавлением БГТ и без него. Оптимизация процедуры экстракции также затронута в данной работе.

Шоуфс с сотр. [769] применили вышеупомянутые методы для определения хлорофиллов и протохлорофиллов, экстрагированных из фасоли, пшеницы и огуречных семян, наряду с определением цис- и транс- каротиноидов. Все 23 со­единения удалось адекватно разделить на колонке Cig (Я = 437 нм) сложным 23-минутным градиентным элюированием подвижной фазой (ацетонитрил/ме- танол 70:30)/ДХМ в объемном отношении 100:0 —> 80:20, хотя не все пары были разрешены полностью. В связи с этим, для того чтобы различить и идентифици­ровать перекрывающиеся пики, применили детектор с фото диодной матрицей.

На колонке Cig (Я_возб = 290 нм, Х_эм = 330 нм) определяли содержание а-, р- и у-токоферолов в различных продуктах (например, в сырах, рыбе, орехах, томат­ных продуктах, овощах и чаях) элюированием подвижной фазой ДХМ/ацето- нитрил/метанол (0,001% ТЭА) в объемном отношении 30:70:5 [770]. Приведены результаты для более чем 40 продуктов. Пределы обнаружения составили 100-500 мкг/кг.

Для элюирования каротиноидов, ретинола, ретиналя и их дегидроаналогов (всего 21 соединения) из сыворотки рыб и из яиц использовали интересную изократическую систему растворителей ДХМ/ацетонитрил/метанол/вода/про- пионовая кислота в объемном отношении 22:71:4:2:1 и колонку Cis (А, = 352 нм или 450 нм) [771]. В приведенной таблице содержатся времена удерживания и величины к! для всех соединений. Полное элюирование заняло немногим менее 60 мин, причем только для ретинилпальмитата и а- и p-каротина времена удер­живания превышали 20 мин. Использовали стандартные образцы сравнения концентрации 2 мкг/мл, которые легко детектировали. Не удалось достичь пол­ного разрешения всех пар определяемых соединений.