САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Мы приглашаем вас насладиться красками природы, посетив галерею фотографий.

Реклама

комплексные поставки лакокрасочных материалов

лаки, краски, эмали, грунтовки, шпатлевки

Файрстоун [871] разработал основные принципы разделения и количествен­ного определения триглицеридов. Шесть различных растительных масел (сое­вое, миндальное, подсолнечное, оливковое, рапсовое и пальмовое) изучали на колонке С] ₈ с загрузкой большого количества углерода (детектор по показателю преломления) элюированием подвижной фазой ацетон/ацетонитрил в объемном отношении 50:50. Представлена зависимость степени разделения от числа двой­ных связей в триглицериде, что весьма полезно для разработки новых методов разделения триглицеридов.

Подобным образом определяли триглицериды в человеческом молоке. Для разделения использовали колонку Cig (детектор по показателю преломления) и подвижную фазу ацетон/ацетонитрил в объемном отношении 64:36 [872]. Ком­поненты с эквивалентными числами атомов углерода от 36 до 54 элюировались за 45 мин. Лучшее разрешение получили при последовательном соединении двух колонок Cig и увеличении времени определения до 90 мин. Идентифициро­вали тридцать девять пиков.

Пять новых триацилглицеринов (ТАГ) были получены ферментативным пу­тем с тем, чтобы они содержали арахидоноил-, стеароил- и пальмитоил-замести- тели (например, триарахидонин, 1,3-диарахидоноил-2-стеароил). Полного раз­деления достигли на двух последовательно соединенных колонках Cig (детектор по показателю преломления) 250 х 4,6 мм при 40°С элюированием подвижной фазой ацетон/ацетонитрил в объемном отношении 67:33. Полное элюирование заняло меньше 40 мин [873].

Разработали метод оценки подлинности оливковых масел с использованием распределения эквивалентного числа углеродных атомов (ЭЧУ) [874]. Пик ЭЧУ = 42 в оливковом масле отвечает примерно 1% общего количества тригли- церида, тогда как в кукурузном, соевом и подсолнечном маслах это значение ~25%. Разделение ЭЧУ от 42 до 52 (четных) осуществили на колонке С₈ (детек­тор по показателю преломления) элюированием подвижной фазой ацетон/аце­тонитрил в объемном отношении 70:30. Получили превосходное разрешение при хорошей форме пиков. Полное элюирование заняло чуть меньше 15 мин.

Из растительных материалов экстрагировали этоксилаты жирных спиртов. Часть Си препаративными методами разделили на отдельные фракции олигоме­ров от л = 8 до л = 13. Использовали кварцевую колонку (детектор по показателю преломления) и подвижную фазу бутанон/вода в объемном отношении 98:2 [875]. При введении 0,5 мл 40%-ного раствора пробы в подвижной фазе в качест­ве растворителя получили отличное разрешение при хорошей форме пиков. Полное элюирование заняло 22 мин.