САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Мы приглашаем вас насладиться красками природы, посетив галерею фотографий.

Реклама

комплексные поставки лакокрасочных материалов

лаки, краски, эмали, грунтовки, шпатлевки

Белл и сотр. [356] изучали удерживание 12 каротиноидов (зеаксантин, люте- ин, эхиненон, Р-криптоксантин, а-, 9-цис-а-, 15-цис-а-, 9'-цис-а-, 1 Ъ-цис-a-, Р-, \Ъ-цис-$- и 15-г^мс-р-каротин) в зависимости от температуры (от 277 до 323 К) на колонках С₁₈, С₃₀ и С₃₄ (Я = 450 нм). В качестве подвижной фазы на колонке С₎₈ использовали метанол, а на колонках С₃₀ и С₃₄ — смесь метанол/метил-/ире/и-бу- тиловый эфир в объемном отношении 95:5. Авторы отметили, что ацетонитрил можно было применять как модификатор подвижной фазы, но высокий уровень его содержания часто приводил к уменьшению степени извлечения. От исполь­зования дихлорметана отказались, поскольку остаточный НС1, образующийся при естественном разложении растворителя, также уменьшал степень извлече­ния. Это подтверждается тем фактом, что низкомолекулярные алкены часто ис­пользуются как консерванты для дихлорметана. В ряду приведенных зависимо­стей Вант-Гоффа (1п к' от 1/Т) для колонки Cig наблюдается практически линей­ная зависимость, в то время как в случае колонок С₃₀ и С₃₄ зависимость имеет нелинейный характер для большинства каротиноидов.

Для определения места происхождения соков получили профили каротинои­дов апельсиновых соков (17 соединений: a-, Р- и ^-каротин, а-, Р-криптоксан­тин, ауроксантин А и В, мутатоксантин А и В, троллихром, антераксантин, г^мс-антераксантин, неоксантин, г^мс-виолаксантин, лютеин, зеаксантин/изолю- теин [элюирующиеся совместно], фитофлуин, см. с. 174,175). При 60-минутном сложном градиентном элюировании подвижной фазой метанол/метил-/ире/и-бу- тиловый эфир/вода в объемном отношении 90:5:5—>50:50:0 на колонке С₃₀ (Я = 350 нм, 430 нм и 486 нм) достигли хорошего разделения. При использовании стандартных образцов сравнения, содержащих 20 мг/л определяемого соедине­ния, получали хороший отклик детектора [357].

Двадцать три каротиноида (в том числе капсорубин, капсантин и его 5,6-эпоксид, ауроксантин, мутатоксантин, криптоксантин, криптокапсин, Р-ка- ротин) экстрагировали из Asparagus officinalis и идентифицировали путем разде­ления на колонке Cig (Я = 450 нм). Использовали сложное 44-минутное градиен­тное элюирование подвижной фазой вода/метанол/ацетон в объемном отноше­нии 12:88:0->9,6:80,4:10->0:50:50. Многие группы пиков не были разрешены полностью, но были разделены достаточно хорошо для их химической иденти­фикации [358].

В интригующей статье [359] Ли предложил объективную меру характеристи­ки цвета грейпфрутового сока путем разделения и количественного определе­ния фитофлуина, З-каротина, изомера Р-каротина, Р-каротина и ликопена (см. с. 175). Анализ осуществляли на колонке С₃₀ (Я = 450 нм) градиентным элюиро­ванием подвижной фазой метанол/метил-/и/?е/и-бутиловый эфир (с 0,05% триэ- тиламина и 0,01% БГТ) в объемном отношении 75:25—>65:35 (при 10 мин)—> 45:55 (при 20 мин, выдерживали 5 мин).